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【四月食事：一口鮮嫩，不負(fù)春光】

1. 春筍：鮮掉眉毛的“素食第一品”
脆嫩春筍，富含膳食纖維和氨基酸，清炒、油燜、燉湯皆宜，助消化、解春困。

2. 香椿：舌尖上的“樹上黃金”
“雨前香椿嫩如絲”，香椿炒蛋、香椿拌豆腐，不僅風(fēng)味獨(dú)特，更含維生素E和抗氧化物，增強(qiáng)免疫力。

3. 薺菜：野菜界的“營養(yǎng)全能王”
薺菜餛飩、薺菜豆腐羹，鈣含量比牛奶還高，清熱利濕，最適合春夏交替時(shí)調(diào)理腸胃。

? 小貼士：四月飲食宜“少酸多甘”，推薦南瓜、山藥、紅棗等甘味食材，搭配時(shí)令菜，平衡膳食更養(yǎng)生！

【春味食堂計(jì)劃：鮮食直達(dá)，員工點(diǎn)贊】

臺(tái)裕食堂承包公司深耕團(tuán)餐行業(yè)10余年，以集團(tuán)自營供應(yīng)鏈+科學(xué)管理為核心，為企業(yè)打造“好吃不貴”的美味食堂：

1. 應(yīng)季菜單，吃得新鮮更健康

• 清明限定：手工青團(tuán)、時(shí)令春菜（如香椿炒蛋、薺菜餛飩等）

• 營養(yǎng)輕食區(qū)：營養(yǎng)升級(jí)：針對春季易過敏、易困倦等問題，推出養(yǎng)生湯品（如潤肺雪梨盅、山藥薏仁湯等）。

• 節(jié)氣甜品：如手工青團(tuán)（咸蛋黃肉松/紅豆沙）、槐花蜜酸奶，提升用餐幸福感。
  

2. 集團(tuán)直供食材，成本直降15%

• 源頭把控：所有食材均由集團(tuán)旗下公司配送，自有供應(yīng)鏈，無中間商加價(jià)，食材成本比市場價(jià)低10%-20%；

• 透明溯源：掃碼查看菜品“身份檔案”——從田間到餐桌，全程冷鏈可追蹤。
  

3. 定制化服務(wù)，適配企業(yè)需求

• 靈活供餐模式：全托管/半托管任選，支持錯(cuò)峰用餐、部門定制餐標(biāo)；

• 主題活動(dòng)策劃：四月“春味美食節(jié)”、員工廚藝大賽，用美食傳遞企業(yè)文化。