什么叫“食堂承包”?學校、工廠、企業(yè)、醫(yī)院、酒店等企事業(yè)單位或團體組織根據(jù)自身的實際需要,將食堂對外承包給專業(yè)的餐飲公司進行管理,然后選擇餐飲公司提供的菜式就餐的方式就叫食堂承包。那么接下來我們來了解一下深圳食堂承包如何解決在服務中出現(xiàn)的問題。
主體類型:
公司總部、政府機構(gòu)、機構(gòu)等辦公場所的建筑物。
各種合資企業(yè)、獨資、外資工廠。
中專院校。
購物中心、休閑廣場、高檔會所等業(yè)態(tài)的員工餐廳、大型餐飲設(shè)施。
運作方式:根據(jù)客戶的需要及硬件設(shè)施的配備,為客戶提供符合客戶要求的食品配餐操作模式,臺裕餐飲管理有限公司在配餐運作模式方面經(jīng)驗豐富,有風味套餐、零點套餐、標準套餐、零點套餐、全自助、VIP自助、清真餐等。
食堂承包方式:主要有全委托承包式、半托承包式、食堂托管等形式,也可根據(jù)客戶需要定制專門的承包方案。
客戶經(jīng)常遇到的常見問題:
我們這幾年已經(jīng)換了好幾家食堂,但還是不太滿意,如何選擇一個合適的食堂承包企業(yè)呢?
怎樣保證我們員工吃不膩的問題呢?
食堂承包公司在食品安全衛(wèi)生方面有哪些具體工作?
怎樣有效地保證我們的員工進入率?
我們準備新建食堂,你有哪些案頭工作是規(guī)劃方案設(shè)計的?
現(xiàn)在我們是自辦食堂,準備外包,貴公司能不能提供全程服務?
本公司在菜品質(zhì)量、衛(wèi)生控制、服務等方面要求很高...等等,你們是如何達到顧客滿意的?
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