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隨著春天的到來，氣溫變暖，細(xì)菌繁殖很快，我們經(jīng)常使用的食品質(zhì)量很容易變質(zhì)，所以，我們在選擇食物時要注意。那么選擇食品時需要注意什么呢？接下來深圳食堂承包教你如何選購春季食品。
　　1、注意營業(yè)場所的儲存條件。貯藏條件對食品質(zhì)量保證很重要，不符合貯藏條件的食品會變質(zhì)，特別是酸奶類產(chǎn)品，酸奶中含有的細(xì)酸菌在20℃~30℃的溫度下，2小時后溫度上升生長速度，細(xì)菌繁殖，可能引起急性胃腸炎等。
　　2、檢查食品的保質(zhì)期。選擇食品時，要注意食品的保質(zhì)期，慎重購買即將過期的食品。
　　3、購買的食品的保管方式。購買食品時，一定要看清標(biāo)記的貯藏條件，按要求保管購買的東西，特別是酸奶類產(chǎn)品。
　　4、食品選項的數(shù)量適當(dāng)。過量購買食品會導(dǎo)致食品過期或變質(zhì)，造成浪費(fèi)。因此，必須注意根據(jù)實際需要購買合理數(shù)量的食品。
　　5、注意留下相關(guān)證據(jù)。合法的購物證明書是消費(fèi)者權(quán)益的關(guān)鍵。因此，消費(fèi)者在購買食品時，為了發(fā)生食品問題，必須留下相關(guān)的購物證明書。
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